牛肉の部位一覧 2017.09.06 shoyan 希少部位「カイノミ」は万能に対応できる何でも屋 Job&Meat おはようございます、ブロガーの翔やんです。 最近焼き肉屋でもよく見かけるようになった「カイノミ」という部位。 こちらは1頭からとれる量が比較的に少なくお肉の質も良い為、希少価値があります。 …